TY - JOUR T1 - Composición nutricional de las leches infantiles. Nivel de cumplimiento en su fabricación y adecuación a las necesidades nutricionales JO - Anales de Pediatría T2 - AU - Jardí Piñana,C. AU - Aranda Pons,N. AU - Bedmar Carretero,C. AU - Arija Val,V. SN - 16954033 M3 - 10.1016/j.anpedi.2015.03.003 DO - 10.1016/j.anpedi.2015.03.003 UR - https://analesdepediatria.org/es-composicion-nutricional-leches-infantiles-nivel-articulo-S1695403315001009 AB - IntroducciónUn porcentaje elevado de lactantes son alimentados con fórmulas infantiles. El objetivo fue valorar el cumplimiento de la Reglamentación Técnico-Sanitaria (RTS) en la fabricación de fórmulas infantiles españolas y analizar el grado de adecuación a las recomendaciones de composición nutricional y a las recomendaciones de ingesta diaria para lactantes. Material y métodosSe analizaron 31 fórmulas infantiles: 18 de inicio, 10 de continuación y 3 de crecimiento. Para la valoración de cumplimiento y su adecuación se utilizó la normativa europea de la RTS, las Ingestas Dietéticas Recomendadas (RDI) para la población española y las del Institute of Medicine de Estados Unidos y Canadá. ResultadosEl contenido de energía y macronutrientes de las leches infantiles analizadas se sitúa en el centro del margen indicado en la RTS y se adecua a las cantidades recomendadas. No obstante, la mayoría de los micronutrientes —tales como fósforo, calcio, retinol, vitaminaD, E, C, B6, B12, tiamina, riboflavina y folatos— se sitúan en el límite bajo de la RTS. Sin embargo, la cantidad recomendada de leche de inicio superaba las RDI en vitaminaE, C, retinol, vitaminas del grupo B y folatos, y de vitaminaB12 para las de continuación. ConclusionesLas leches infantiles se encuentran dentro de los valores de referencia de la normativa europea de la RTS en cuanto a energía y macronutrientes; sin embargo, creemos que sería necesario hacer una revisión para los micronutrientes, basándose en datos científicos actuales de los requerimientos del lactante y sobre sus posibles efectos adversos. ER -